Receita Light 5

Tarte de maçãs com morangos

Ingredientes:

3 chávenas de farinha de trigo

1/2 chávena de água

1 taça de morangos

4 maçãs

1 1/2 chávenas de sumo de maçã

1 colher de alga agar-agar

4 colheres de azeite

1 colher de sopa de açúcar ou frutose

sal q.b

Preparação:

Acende o forno de forma a que atinja 180ºC. Numa tigela, mistura a farinha com o azeite e uma pitada de sal. Junta uma chávena e meia de água e amassa até obteres uma massa suave e sem grumos.Estende a massa em folha e coloca-a numa forma, de modo que ultrapasse um pouco a borda. Descasca as maçãs e corta-as em lâminas, colocandoas no fundo da forma forrada de massa. Dobra suavemente os bordos da massa para dentro. Leva ao forno meia hora. Lava os morangos e corta-os ao meio. Num tacho dissolve, ao lume, agar-agar com o sumo de maçã, uma pitada de sal e o açúcar. Quando a tarte estiver cozida, tira-a do forno, dispõe os morangos de forma decorativa, e verte o líquido quente por cima.

Espero que vos saia bem!

Um beijinho enorme e bom fim de semana!