quinta-feira, dezembro 21, 2006

Receita LIGHT 3


E como o prometido é devido, deixo-vos mais uma receita de sobremesa light.
Espero que vos saia bem!

Pudim Rosado

Grau de dificuldade: baixo
Tempo de preparação: 30 minutos
Receita para: 15 doses

INGREDIENTES:
- 8 claras
- 1 kg de morangos
- 1 litro de leite magro
- 2 pacotes de pudim instantâneo
- 2 embalagens de gelatina light de morango com metade da água

MODO DE PREPARAÇÃO:
1- Faça o pudim de acordo com as instruções, mas utilizando somente leite magro e retirando o açúcar. Reserve, coloque no frigorífico e deixe solidificar até ficar bem firme. Se quiser solidificar muito rapidamente, coloque o pudim na arca frigorífica ou no congelador e vá controlando o processo até este ficar sólido.
2- Lave os morangos, retire os pés e coloque no frigorífico para ficarem frios.
3- Dissolva a gelatina em metade da água (utilize somente a quantidade de água quente), mexendo até a dis-solver completamente. Deixe esfriar e reserve.
4- Num liquidificadora, coloque o pudim (já solidificado) e cortado aos pedaços. Acrescente os morangos partidos ao meio. Reserve alguns morangos inteiros para a decoração. Bata muito bem.
5- Acrescente aos poucos a gelatina à mistura anterior. Bata bem. Coloque este preparado numa taça.
6- Bata as claras em castelo bem firme.
7- Envolva as claras em castelo à mistura de gelatina e de morangos.
8- Coloque numa taça e coloque no frigorífico até solidificar.
9- Desenforme e decore com os morangos previamente reservados.


Análise Nutricional: 62 Kcals (energia), por dose

7 Comentários:

Blogger M em dieta ! disse...

Hmmm pareceu-me muito intressante, já me contentava só com a fruta com um pouco de acucar, se fossem azedos. *

dezembro 21, 2006 2:47 da manhã  
Blogger Annie do Japão no Brasil disse...

Oi linda... te encontrei no blog da M em dieta... adorei seu cantinho e que receita hein...
Olha estou no Japao e tenho 33 anos.Sou brasileira.
Hoje postei especial, pelo menos eu acho... sobre a Fluvia Lacerda, uma Plus Size Model... voce a conhece? Adorei o que li...
Beijinhos no coração

dezembro 21, 2006 4:03 da manhã  
Anonymous Anónimo disse...

Obrigado por essa receitinha light!!!!é sempre uma boa sugestão para um docinho de natal!!!
bigado pela força...
beijocas

dezembro 21, 2006 8:54 da manhã  
Blogger Gioconda disse...

Boa, boa.... gosto de receitinhas light.

dezembro 21, 2006 12:58 da tarde  
Anonymous katty disse...

Amiga por esta receita nesta altura dá muito jeito ,vou experimentar,beijocas

dezembro 21, 2006 3:39 da tarde  
Anonymous suzuki disse...

Bem, isso parece-me deliciosoooooooooooooooooooooooooooooo!!! Adoro pudim!

dezembro 21, 2006 6:45 da tarde  
Blogger turbolenta disse...

Obrigada pela receita.Agora que chegou a altura do "empaturramento" com os habituais doces de Natal, este além de ser light é fresquinho e levezinho como eu gosto.No dia dos meus anos já o vou fazer.Depois dou a opinião.
Bom Natal

dezembro 21, 2006 9:47 da tarde  

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