Bolachinhas de Natal

Bom dia!!!

Hoje seria dia de pesagem se eu não me tivesse portado tão mal... mas tão mal....

Sendo assim, peso-me depois das festas, até porque tenho encontro marcado com o Dr. C.T. da clínica do Dr. Póvoas no dia 3 de Janeiro. Acho que vou levar um puxão de orelhas!

Gostava de conseguir perceber porque é que não me consigo controlar nestas alturas...

Bom, mas mudando de assunto, vou dixar-vos uma receita muito simples de bolachinhas de Natal, que fiz, na manhã do passado domingo, com a preciosa ajuda do meu filho S. Deviam ter visto como ficou a cozinha!!!

Receita

- 100 grs de manteiga

- 180 grs de açucar

- 1 ovo grande

- 1 c. chá de aroma de baunilha (da próx. vez, ponho só metade porque ficaram ligeiramente amargas)

- 350 grs de farinha

- 1/2 c. chá de fermento

- 1 c. de chá de sal

Depois de amassada, a massa fica a repousar 30 minutos no frigorífico.

Agora é hora de deixar a imaginação trabalhar... Utilizei este granulado decorativo para dar mais côr, embora não fizesse parte da receita

No forno pré-aquecido a 180º deixam-se ficar +/- 12 minutos. Não se deixam alourar para não ficarem demasiado duras.

Tinhamos árvores de natal, estrelal cadentes, bonecos de neve, renas e anjinhos! (Formas emprestadas pela amiga N.! Obrigado!)

Acho que deveria ter partilhado a receita convosco antes do Natal... mas só agora tive tempo.

Desculpem! Espero que a utilizem no próximo!

Podem sempre utilizar a receita, mas com ouras formas, para fazer bolachinhas para acompanhar o vosso chá!

Desejo-vos a continuação de umas BOAS FESTAS!!!

Beijinhos!!!